Nos produits

[ Notre carte de dessert : nos entremets, biscuits et produits traiteur à Strasbourg

Toute une sélection de produits artisanaux à votre disposition

Sucrés ou salés, prenez le temps de déguster des produits de tradition française.

[ Des spécialités incontournables à goûter sans modération

Notre pâtisserie vous invite à découvrir ses spécialités.

Festival 3 chocolats

Mousse, chocolat noir, lait et blanc

Le Piémontais

Crémeux bergamotte, biscuit noisette, croquant noisette, mousse noisette

Le Saphir

Biscuit léger coco, crémeux exotique,

mousse vanille

Le Kileï

Biscuit aux amandes, mousse framboise et mousse chocolat

Le Caraïbe

Mousse chocolat et mousse mangue

Le Baba au Rhum

Chantilly vanille, imbibée agrume vanille

Le Paris-Brest

Crémeux pralin et mousse au chocolat pralinée

Fraise Rhubarbe

Mousse fraise avec une compote

de rhubarbe

Mousse Framboise

Biscuit vanille, mousse framboise

et éclats de framboises

Le Royal Chocolat

Biscuit amande et mousse chocolat

sur feuilleté praliné

Le Hawaïen

Macaronage léger aux amandes,

crème légère ananas, morceaux d’ananas frais

Délice des Fêtes

Biscuit moelleux au chocolat sans farine, mousse au thé noir fleuri, mousse mandarine

Le Merveilleux

Biscuit noisette, mousse chocolat,

fleur chocolat

La Tarte au Citron Meringuée

Crème citron et meringue croquante

Le Bahia

Biscuit noisette, crémeux pralin et mousse cappuccino

Les plus grands classiques de la pâtisserie française ]

Des classiques à redécouvrir.

Le Chamonix

Spécialité légère au chocolat, mousse chocolat et copeaux choco

La Forêt Noire

Biscuit chocolat, mousse au Kirsch avec griottines

Le Paris-Brest

Pâte à choux et mousse praliné

Le Saint-Honoré

Mousse au Kirsch, ou chocolat ou vanille ou café

Le Turquois

Meringue aux amandes et ganache au Cointreau

Opéra Parisien

Joconde chocolat, crème légère café et ganache au Cognac

La Tarte au citron

Crème d’amandes cuites et crème citron au naturel

Le Sacher

Biscuit chocolat-amande, fine couche de confiture de framboise sur ganache nature

Le Suprême Moka

Meringue aux amandes, crème légère moka et croquant pilé

La Torche aux marrons

De septembre à mars

Le Fraisier ou Framboisier

Crème mousseline, vanille de Bourbon, fraises fraîches ou framboises

Notre palette de tartes aux fruits de saison

Fraises, framboises ou Quatre saisons

[ Variez les plaisirs avec nos différents desserts glacés

Une pause fraîcheur à tout moment.

Notre Vacherin glacé tradition

2 couches de meringue légère, parfums assortis au choix et chantilly

La Marmite alsacienne

Crème glacée vanille Bourbon, sorbet framboise, parfait glacé au Marc de Gewurzt et boules de sorbets assortis

Le Mikado Café

Notre palette de bombes glacées fantaisie

Trois parfums au choix

Notre Vacherin découverte

Meringue, glace vanille Bourbon et assortiment de sorbets

Des pièces à thèmes et de nombreux produits pour vos événements ]

Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner.

Sucrés	1,2 € pièce
Salés à chauffer	1€ pièce

Petits pâtés en croûte (commande à partir de 35 pièces)	1,20€ pièce

Pain surprise rond 80 parts	45,00€
Pain surprise rond 48 parts	35,00€
Pain aux noix 30 parts (saumon, jambon et fromage aux fines herbes)	30,00€
Pain aux noix 50 parts (saumon, jambon et fromage aux fines herbes)	38,00€
Tourte champignons / viande	27,00€
Kougelhopf au lard 16 parts	18,00€
Kougelhopf au lard 12 parts	16,00€

Brioche au crabe (environ 40 pièces)	40,00€